焼肉屋観察
15:00～21:00まで出勤
ホールバッシングの指導を受ける。
15:00～19:00まで
スタッフ キッチン４
ホール３
19:00～21:00まで
スタッフ キッチン６
ホール７
営業はキャリー中心に作業
120席 単価3000 ８０％稼働 288000
時給1000円
15:00～19:00 28000
19:00～21:00 22000
社員2名 22000
72000
原価 103000
113000
黒字
焼肉屋さん体験記
楽しかった！
いつもは面接する側だけど、される側になってみると面白いよね。
スーツでネクタイ締めて、20代の面接官に礼儀正しく接してみた。
44のおっさんですよ。私は。
あの面接シート、謎だよね。
なんか、数字つけられて、大した質問もされず、何がわかんのかね。
面接官殿に緊張感取れれちゃたよん。
烏龍茶ありがとうございました！
早くはたらきてー
うっかりまこベエのうっかり日記１
うっかりし続け44年。うっかり産まれ、うっかりよく食べ、うっかり笑う。
だからこそ、人に助けられ、生き続けられた。
のり良く、真面目に生きること。
そのポリシーがうっかりだった。
６歳の少年期、同級生の女の子にあだ名を付けられた。
まこべえ。
それがうっかり人生の始まり。
好きになった。
気を引きたくて、胴体が黄色と黒の斑の蜘蛛を投げつけた。
仲良くなった。
手を繋いだ。
一緒に裏山で遊んだ。
うっかり、マジックでひげを書かれた。
うっかり、お尻を蹴られた。
その子は転校していった。
悲しくなった。寂しくなった。
好きにならなければ、こんな感情になることはないと思った。
うっかりの初恋。
うっかりは悲しい感情をもたらす。
